Gracias al apoyo de la Municipalidad de Tactic y la ONG CONEXIÓN, estudiantes becarios de gastronomía de la Escuela MISKA participaron en una gira educativa al proyecto Community Cloud Forest Conservation, el cual se encuentra ubicado en la Aldea Chichén, ruta Santa Cruz – San Juan Chamelco; fortaleciendo sus conocimientos sobre conservación del bosque nuboso y desarrollo sostenible.
Esta experiencia permitió a los jóvenes conocer la importancia de proteger los recursos naturales y comprender la relación entre la sostenibilidad, el turismo y la gastronomía, inspirándolos a convertirse en agentes de cambio para sus comunidades.
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